のびのび生きる

食、健康、メンタルヘルス

怒りっぽい人の分析を始めた今日この頃

何度かこのブログに登場する職場の怒りっぽい人。 あれあれ、さっきまで違う人のことで怒っていたはずなのに、いつのまにか怒りの矛先が私に向いてる、なんてこともあります。(思わぬ影響を避けるためにも、感情的になっている人には近づくべからずと思いま…

職域接種見送ったけど結局ワクチン接種しました

7月から始まった職域接種は見送りましたが、自身の状況が変わったこともあり、先日、大規模接種会場でワクチン接種してきました。(モデルナ製) 余談ですが、私の自治体では、障害者手帳を持っていると、接種会場まで使えるタクシーチケットが支給されます。…

入院して親知らず4本一気に抜いた、歯列矯正の話

5.6年前の話ですが、歯列矯正を始めるにあたり、親知らずを4本抜歯しました。 大きな病院の口腔外科で、4本一気に抜歯し、入院しました。経過観察や点滴のため、日帰りは無理でした。 麻酔をしているので全く痛くないのですが、意識はあるので音は聞こえます…

ニラとエリンギでキーマカレー

キーマカレーといえば、玉ねぎを入れると思いますが、玉ねぎがなかったので、ニラとエリンギを入れました。 美味しかったです。在宅勤務だった夫が野菜を切るところから全てやってくれました。 最近は、私が昼休憩中にタブレットにレシピを送って、帰宅後に2…

ズボラな私、合わせ調味料の意味が分からない

よくスマホでレシピを調べて料理を作るのですが、合わせ調味料を作ってから、炒めたりする料理があります。 この合わせ調味料を予め作っておく意味が分からず、いつも合わせ調味料は作らず、フライパンや鍋に調味料を直入れしています。フライパンの中で混ぜ…

ポカリを炭酸で割ったら美味しかった

少し前ですが、ジュースの炭酸割りにハマりました。 夫のワクチン副反応に備え、ポカリを3本買いましたが、2本余りました。 何ともない日に甘いポカリを飲む気になれず、炭酸で割ってみることにしました。 結構美味しかったです。甘いポカリですが、炭酸で割…

HBでこねてフライパンで焼いてナン作る

無性にナンが食べたくなり、テイクアウトしてもいいのですが地味に高いので、家で作ることにしました。 生地をこねるのは、ホームベーカリーにお任せし、自分で成形し、フライパンで焼くことにします。 材料はこちらのレシピを参考にしました。 recipe.rakut…

健康のため、ひまわりの種を食べてます

中国にいた頃、中国人を真似して、ひまわりの種をよく食べていました。 日本に帰ってからは、ひまわりの種を食べることはなくなりましたが、業務スーパーでひまわりの種が安くなっていることを発見、購入しました。 中国ではこれの赤パッケージのものを食べ…

心療内科処方の漢方について

1年半、心療内科に通院しています。症状も良くなってきたことと、あまり長く薬を服用したくないという思いから、減薬に取り組んでいます。 1年半の間で、薬は増えたり、減ったりしましたが、常に2.3種類の西洋薬を何かしら服用している状態でした。少しずつ…

ショートニング、マーガリン不使用の市販クッキー

市販のクッキーには、ショートニングやマーガリンが入っていることが多いです。 ショートニングやマーガリンには、トランス脂肪酸が含まれます。トランス脂肪酸は、動脈硬化を促し、心疾患の危険性を高めるなど数々の疾患の原因になると言われています。アメ…