来月、ブログを始めて1年経ちます。 当時は発達障害と診断されてどうしようもない気持ちを整理するためのものでしたが、今は発達障害についての内容よりもその他の内容が多くなりました。 また、当初は発達障害当事者の方や、家族に発達障害の方がいる方に多…

「もものすけ」という名前のカブを買いました。 もものすけはカブの一種なのですが、なんと皮が手で剥けます。 手で剥けるけど、所々硬い部分があって、この有り様です。段々嫌になりました。 もっと綺麗に剥けたら、花みたいで可愛いですよ。 カブというと…

私は発達障害当事者で、ADHDとASDを診断されています。 昨年末に精神障害者保健福祉手帳の申請をし、3月に手帳を受け取りました。判定された障害等級は2級でした。(1級から3級まであり1級が一番重い等級です) 3級程度だろうと予想していたので、若干の驚きが…

今日はお気に入りの石鹸の紹介と、ネットで買うと送料かかるからメルカリで買ってるよという話です。 手作りボタニカルソープ まずはお気に入りの石鹸から。 MARKS & WEBのハンドメイドボタニカルソープ 黒砂糖とはちみつが配合されています。 洗顔用として…

ビーツの栄養価に魅力され、ビーツ料理にハマっています。 ビーツご飯、ボルシチときて、今回はカレーを作りました。 手羽元と玉ねぎを炒めて、だしを入れて(真ん中の黒いのはヤナギマツタケ) 水800ml、ビーツ投入 2時間近く煮込みました カレールー入れて …

社会に出るといろんな人がいます。 思ったことをそのままダイレクトに伝えることを好む方がいます。「みんな赤の他人だから本当のこと言わないだけだよ」と前置きした上で、ズバズバと言う人。あたかも自分はみんなの声を代表して言っている正義の者かのよう…

産直で安く買った唐辛子 何を作ろう。中華料理店のメニューに台湾焼きそばがあったと思い出し、 油でにんにくと唐辛子を炒めて挽肉を入れる。挽肉に火が通ったら、酒、みりん、ソース、醤油、中華スープの素で味付け、煮詰める。 やきそばと野菜を入れる。 …

前回ご紹介したビーツ。 見た目は鮮やかで綺麗なのに、土臭い。(前回作ったピンクご飯、匂いが気になってしまいご飯が進みませんでした) 今回はビーツを使って、ボルシチ風の料理を作ります。トマト缶とよく煮込んで、臭いをなくしたい。 // リンク 茎は千切…

ネバリスターと卵の組み合わせは最強です。 すりおろしたネバリスターに卵を入れて、だしの素少しと醤油を適量混ぜて ご飯の上にぶっかける しらすをのせて 何杯でもいけそう 翌日は大きなお皿で 最後はお味噌汁をぶっかけました。 うまい。とろろと卵があっ…

私と夫は出身が違うのですが、学校の風習の違い等で話が盛り上がることがあります。 最近話題に上がったことは、「学級の名簿が男女別か男女混合かどうか」についてです。 夫は男女混合の名簿、私は男女別の名簿で育ちました。これは本当にびっくりしました…