「バナナピーマン」というものを買ってみました。
見た目はバナナというより、ししとうに近いかな。でも熟すと黄色くなるみたい。
普通のピーマンと違って苦味がなく、甘いのが特徴です。生でも食べられるそうです。
オリーブオイルでにんにくと唐辛子と一緒に焼いてみます。
残り油でサバを焼きました。
甘くて美味しかったです。
バナナピーマンは普通のピーマン同様、ビタミンCがたっぷり含まれています。睡眠不足や暑さなどでストレスを強く感じると、ビタミンCが消費されやすくなるそうです。夏は積極的にビタミンCを摂りたいですね。
バナナピーマン美味しかったので、見かけたら是非試してみてください。
