豆乳でフレンチトースト

豆乳でフレンチトーストを作りました。

①冷凍してあった食パンを切って、フォークで数箇所さす

②卵液(卵、豆乳50ml)に浸して、片面40秒ずつレンジで温める

③バターを敷いて両面弱火でじっくり焼く

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今回は卵液に砂糖は入れず、後乗せで玉砂糖を乗せました。

甘さ控えめ、コーヒーと一緒にいただきました。

我が家、砂糖は玉砂糖しか持っていませんが、おやつにもおかずにも使えて便利です。普通の砂糖より美味しくなる気がしています。

手作りおうちごはん