たらと白菜ペペロンチーノ

たらが冷凍してあったので、たらを使ってペペロンチーノを作ろう。

オリーブオイルで、にんにくと唐辛子を炒める

たらを入れて両面焼き、一旦皿に出す

白菜入れる

茹でたパスタを入れる

たらを戻す

完成

簡単で良いです。魚は安い時に買って冷凍しておきます。解凍せず、そのまま焼いたり煮たりして使っています。

白菜も安く手に入るようになりました。いろんな料理に使っています。

手作りおうちごはん