前回の食パン作りでは、食パンミックスを使いましたが、今回は材料を用意して作ることに。
【新たに購入したもの】
- ドライイースト(3g×30袋):785円
- 強力小麦粉:170円
- キッチンスケール:935円(15%OFF)
スーパー等見て回りましたが、小麦粉は業務スーパー、ドライイーストはパイオニア企画から出ているものがコスパがいいかなと思います。
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バターを買うのを躊躇い、家にあるハニーバターを使うことに。
原材料は、はちみつとバター
はちみつを感じさせる可愛らしいパッケージ
コストコやネットで購入できます。本来はパンに塗って食べると美味しいやつ。
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【ハニーバター食パン材料】
- 強力粉250g
- 砂糖12g
- 塩3g
- ハニーバター18g
- 水180cc
- ドライイースト3g
パン作りは重さが肝と書いてあったので、キッチンスケールで測るも、だんだんやけになる。入れてしまったものはしょうがないと全て量は多め。荒ぶる心が見てとれる。
開けてみると意外と大丈夫だった。
ふわふわでほんのり甘くて美味しい。
今度はフランスパンや、ピザ生地を作りたい。この動画を見てからピザが食べたくて仕方がない。
またできたらブログにあげようと思います。
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