みんな大好きオムライス
オムライスって家庭の味が出ると思います。
ただ私は飽きやすいので
いろいろアレンジしたりしています。
今回作ったオムライスが
しっくりきたのでご紹介します。
チキンライスに何入れる？
皆さんはチキンライスどのように
味付けされていますか
私は、ケチャップ、ソース、塩こしょう、
味の素を少し入れています。
少量の油でみじん切りのにんにくを炒めて
ソーセージ、
にんじんと玉ねぎのみじん切りを入れます。
あとはケチャップ類の味付けを入れて炒めて
ご飯を入れて
仕上げに少しバターを入れます。
出来上がり！
残り物のナポリタンを添えました
雑穀米でも美味しい！
今回は、白米を投入した後
少し足りない気がして
雑穀米を入れました。
白米と雑穀米 2対1くらいの割合でしょうか。
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お気に入りの雑穀米
にんにくや味の素を入れていたからか
雑穀米と合わさって
さらに美味しくなりました。
オムライスだけど
和を感じる味でした。
食材は冷凍しておくとらくちん！
チキンライスに使う食材は
冷凍しておくと便利です。
- にんじんと玉ねぎはみじん切り
- ウインナーは小さく切って
- にんにくは皮を剥いて一つずつにして下の方を切って
冷凍しています。
(にんにくもみじん切りにして冷凍してもいいと思います)
冷凍庫から出して
炒めるだけなので手間がありません。
卵はうまくできないので
スクランブルエッグ的なものを
添えているだけです。
卵に牛乳とマヨネーズを少し入れて作ると
ふわふわに仕上がります。
私といったらこれだよね
といったものが作れるようになりたいです。
